酒食趣 WinEnthusiastic Taiwan

時間: 晚上七點

地點: ZUMA 意式加州廚房 (台北市忠孝東路四段 170巷6弄14號)

主題:
回顧歷史進入葡萄酒、葡萄酒基本導論、品酒的感官運用

酒款:
白酒 ( 2002 Hugel Tradition Gewurztraminer)
紅酒 ( 1998 Marques de Caceres Rioja Reserva)

費用:
500 / 每人 (以5-6人平均分攤一瓶酒計算)，另外ZUMA需要每人最低消費 300 NTD + 10% 服務費。親愛的朋友們

薇琪秉持 " 用最低花費得到超值回饋 " 的一貫精神為原則，辦第一次的品酒讀書會。
為了選合適的地點，我花了腦筋，但很多人文會館或讀書俱樂部此類的地方一聽到我們的主題是葡萄酒，立刻就say NO。最後，地點選在ZUMA，在台北東區，靠敦化南路誠品附近的巷子裡，方便大家從四面八方來聚會。如果大家有空，請進去他們的網站看一下，我朋友去過那邊數次，食物及氣氛都還不錯，餐廳定位是經濟實惠型。餐廳答應不收取開瓶費，但有最低消費。每人的最低消費是300元，外加10%服務費。他們的杯子也許會不夠，關於這一點，是否大家可以自己準備杯子呢?

品酒讀書會主要不是、也不設限以品酒餐會的型態呈現，但美酒與美食的搭配一直以來就是葡萄酒鄉的既有生活飲食習慣。希望未來地點的安排上會有更大的空間，目前請大家先多擔待些。

也正因為是品酒，所以量不求多，夠就好。我以5-6人分攤一瓶酒的方式來估算，一個人平均一杯的量是 125-150 ml。費用上薇琪會看情況，500元採多退少補的情況，若我有更大的空間再加一支酒款進來，我也會努力的。

第一次的品酒讀書會就要這樣開始了，大家可以再回顧一下薇琪當初的品酒讀書會想法。葡萄酒是薇琪很喜歡並要跟大家分享的好東西，就是這樣一個簡單的理由，如果你也有興趣，歡迎來以酒交友! 認識薇琪的人都知道，我是很隨性的人啦! 除了我之前提到的那些參加條件，品酒讀書會的形式其實是可再溝通的，有任何建議，不用客氣直接告訴薇琪。

最後，請大家在12/16 1800前給我回覆，讓薇琪有時間去把後續訂位買酒等的事情繼續完成，然後我會把主題的內容準備一下，到時跟大家分享；若是有人會想要先研讀資料，也可以告訴我，我會提供一些網站資料。