目前分類：義大利葡萄酒 Italian wine (6)

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或許它單純是個神秘的巧合, 但Soave這酒的名字從來不曾, 有過如此足以表現它的釀酒風格與最深切的辨識度: 高雅, 協調且柔順. Soave地區的釀酒證據最遠可以追朔回遠古時期, 且這出名的酒從最早期至今已伴隨人們數千年. 數個世紀來曾試圖著找尋解釋Soave名字起源的歷史學家們, 持有相當多不同的見解: 其中最被廣為接受的說法是, 美麗的Soave地名, 誕生自一位隨著倫巴族國王Alboin來到義大利, 名為Suevians的德國人.許多歷史文獻資料都會提到Soave, 這些酒肯定在好幾個世紀前就相當受歡迎. 然而, 在20世紀初期, 當大多數維洛娜人(Veronese)的酒莊努力在所有的國家及外國市場推銷Soave時, 他們的名聲便快速散播, 如今這種酒贏得令人稱羨的“經典非凡的義大利白酒” 描述, 享譽盛名的狀態就等同“義大利出口最多的白酒”.

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Soave Soave Classico Garganega Soave白酒 義大利白酒 Veneto Verona

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十月中在Siena參加一場托斯卡尼評飲活動結束後的晚宴時, 我喝到了這款酒
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................. that I had no choice but ...................
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9th Nov. 2011 
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Nine bottles, 2 whites and 7 reds, from north to South Italy.
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Italy wine region 2
義大利 ：號稱葡萄酒的屬地
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